게시판 & 방명록 - 2022년 8월

다소 덥긴 하지만, 여름치고는 그리 덥지 않은 것 같습니다.

 

8월의 첫 주는 수도권 기준, 비소식이 많네요.

 

우리나라는 좋은 면도 있고, 나쁜 면도 있는 나라인데 좋은 면 중 하나는 쌀농사를 통해 주식을 자급자족할 수 있다는 것입니다.

 

 그러니까 우리는 앞으로 경제위기가 와도 굶지 않을 수 있을 겁니다.

 

 극단적으로 영양섭취조건이 나빠질 때는 백미보다 현미나 분도미를 먹는 게 좋고요.

 

 쌀겨 외에도 마른 김이나 미역으로 저렴하게 장기적인 저장이 가능한 섬유질과 비타민을 확보해둘 수 있습니다.

 

 단백질은 육류나 해산물의 섭취를 줄여야 하는 상황이 되면 콩을 많이 넣어 콩밥을 먹으면 도움이 되긴 합니다.